Alimentación, más que nutrientes

Cuando pensamos en alimentación, a menudo nos quedamos en la “qué comida” o “qué evitar”. Pero desde la Psiconeuroinmunología (PNI), la alimentación no es sólo una cuestión de calorías o nutrientes: es una herramienta de comunicación constante entre nuestro cuerpo y nuestro entorno.

La comida habla con tu cuerpo

Cada vez que comes, estás enviando señales a tu sistema nervioso, endocrino e inmunitario. Una comida puede ayudar a reducir la inflamación, dar energía estable durante horas… o por el contrario, puede generar estrés metabólico y cansancio.

No es sólo el qué, sino el cómo

• Ritmo: comida con prisa y con estrés puede afectar tanto como la calidad del plato.

• Contexto: comer solo frente a la pantalla no es lo mismo que compartir una comida relajada.

• Variabilidad: el cuerpo agradece una alimentación diversa y adaptada a tus necesidades reales.

Alimentación y salud

La PNI nos muestra cómo una alimentación adecuada puede ayudar en casos de:

• Fatiga crónica

• Problemas digestivos

• Inflamación recurrente

• Cambios de estado de ánimo y ansiedad

Una nueva mirada al plato

Comer bien no significa seguir dietas rígidas, sino recuperar la relación natural con los alimentos, respetando los ritmos biológicos y teniendo en cuenta la globalidad de la persona.